Förra fredagen under bokmässan kom Martin Johansson förbi och lånade vår ugn, han bakade ett fint valnötsbröd som skulle bjudas på mässan d...

Jag har längtat så efter de svenska ekologiska äpplena, i helgen bakade vi goda äppelpajer som hade strykande åtgång. Vi kommer att göra de...

Ibland infaller idag igår och imorgon samtidigt. Jag vaknar, min sambo står i duschen, vi borstar tänderna tillsammans, säger godnatt och ha...

Idag har vi blandat ungefär 60 kg surdeg, både vetesurdeg och rågsurdeg, det är vad som går åt i bageriet när vi skall sätta degar till en f...

Sensommaren är nog min absoluta favoritårstid, så mycket goda svenska frukter och grönsaker på en och samma gång att det nästan är svårt a...

Har sommaren varit lång och du har hunnit tröttna på sånt här? Tur att vi har dragit igång bageriet den här veckan då! Vi har njutit av de ...

Förra veckan bakades det och svettades en hel del hos oss. Det var en smått magisk känsla att cykla genom ett sommargöteborg med tropisk vä...