På tisdag den 4/10 stundar högtidsdagen kanelbullens dag. På alvar & ivar kan man denna dag (och alla andra dagar) köpa våra vanliga kan...

Senaste numret av magasinet för alla brödnördar innehåller ett fint reportage och recept från oss.  Och se vems bröd som stolt pryder frams...

Om man rotar lite i köksskåpen eller på närmaste loppis är det högst sannolikt att man hittar en klassisk Schlemmertopf! Fråga mig inte vad...

Återigen har upprörda kommentarer skrivits om oss på sajten rejta.se det handlar ännu en gång om det goda gotlandsbrödet. Lite fascinerand...

Både bageriet och gatan har fått fin uppmärksamhet den senaste tiden, det är så kul att det händer grejer, jag har länge tyckt att Kastellg...

Nu är vi varma i kläderna igen efter semestern och börjar även att komma i ordning med säsongsbröden. Tis-tors bakar vi nu ett lingon ...

Nu är vi redo! Bageriet är nymålat, bänkarna inoljade, surdegen topptrimmad, alla bagarmuskler har vilat ut och fått nya krafter. Och, som ...