måndag 9 februari 2009

KRAV-märkt!



Nu är alvar & ivar KRAV-märkta!
Vi är således Göteborgs andra bageri med försäljning över disk som är godkänt enligt KRAVs regler för produktion av ekologiskt bröd (efter Cum Pane i Majorna). Detta innebär bl a att KRAV årligen kontrollerar att vi följer de regler som finns för förädling av ekologiska livsmedel.

alvar & ivar firar detta med en underbart god KRAV-semla!



7 kommentarer:

Beatrice sa...

Gratulerar!

Jag skall absolut leta reda på er nästa gång jag är ner till Göteborg.

Lycka till med bakandet =)

khrug sa...

Kravmärkt nybakt surdegsbröd.. ..oj, jag trillar förbi redan idag. :)

Sofia sa...

grattis! Gud vad roligt! ni är helt grymma, är så himla stolt över er.
Tusen kramar
/Fia

Anna Lena sa...

Grattis! Idag blev det en bulle, inte en semla. Skickade min fina moster att inhandla den så att hon kunde passa på och köpa bröd också.

Håkan sa...

Hej!
Stort grattis till KRAV-märket!!!
Det är så kul att det går bra för er men det förvånar mig inte. Det vi har ätit har smakat så gott! Marie-Louise hälsar och tackar för kaffe och semla - det gav verkligen mersmak, säger hon :)
Många kramar
Håkan

Mike sa...

Kommer förbi o köper lite bröd idag tror ja....
Underbart att slippa åka till Majorna för att få fantastiska surbröd... :)

Ni råkar inte sälja mjöl oxå? Himla svårt att hitta bra stenmalda ekomjöler i göteborg tycker jag...

alvar och ivar sa...

Mike, vi bakar våra surdegsbröd på Wästgötarnas fina mjöler. Vi säljer deras konsumentförpackningar hos oss i bageriet. Varmt välkommen!