I slutet av förra veckan anlände lass efter lass med fina späda nässlor till bageriet. Några är plockade i kustlandet norr om Falkenberg och några i Svenshögen utanför Stenugnsund, så nu ska det bakas nässelbröd! Tisdagar-fredagar i några veckor framöver har vi nässelbröd. De bakas på samma deg som vetesur och kostar 50 kr.
Det betyder att vi inte längre bakar valnötsbröd de dagarna, men efter denna fredagen kommer Valnöt att ta över efter Olivia som fredagsbröd.
Nu är det även något spännande som har börjat gro i vår kruka utanför dörren, nämligen vår-rågen "Jusso", vår-dinkel/spelt med namnet "Gotland" och vit emmer.
Våren är väl härlig!
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar