Bakkurs på alvar & ivar
Kommande kursdatum:
7-8/11 2015
14-15/11 2015
14-15/11 2015
Nu erbjuder vi en 2-dagars grundkurs i bakning med surdeg för hemmabagare.
På kursen kommer vi att dela med oss av mycket av vår kunskap, du kommer att få med dig en del hemligheter och tips för hur man ska göra för att våga lita på sin surdeg och baka goda bröd helt utan jäst.
Under kursen går vi igenom grunderna för surdegsbakning, pratar mycket om surdeg, mjöl och kultursorter, andra råvaror och utrustning och vi provar på att tillsammans baka flera olika sorters bröd samt pizza enbart på surdeg.
I priset ingår fika, middag med dryck, provsmakning med tilltugg och dryck, surdegsstart, recept och så klart massor av bröd att ta med dig hem.
Kursen hålls av Fanny Ivarsson på alvar & ivar surdegsbageri på Kastellgatan 11 i Göteborg.
Deltagarantalet är begränsat till 8 per tillfälle. Först till kvarn för anmälan gäller. Via mail, info@alvarochivar.se, eller direkt i butiken.
Dag 1, lördag, kl 16.30-21
Dag 2, söndag, kl 9-14
Pris: 2 095 kr
(Kursavgiften
skall betalas in senast två veckor innan kursen äger rum. Vid förhinder senast
1 vecka innan betalas hela avgiften tillbaka. Vid avhopp två dagar innan
kursstart eller senare betalas endast halva avgiften tillbaka).
Inlägg
2 kommentarer:
Hej Fanny, jag vill gärna gå eran kurs i surdegsbakning - hoppas det blir fler tillfällen? Såg det först nu. hälsar Lena Larsson
Kul, det kommer fler, men det dröjer nog nästan ett år! Håll koll här eller på FB/instagram där lägger vi ut nyheter.
Skicka en kommentar